IV gamma, Zerbinati: 'In 2023 a category in a renaissance'
"2023 marked a significant recovery for the market of fresh-cut vegetables. After years of slowing consumption post-Covid, 2023 was the first year that saw a revitalised category, which has surpassed pre-pandemic levels. Consumers have consistently resumed buying ready-to-eat salads and what we have noticed is an increasing focus on the new
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.