The unstoppable rise of potatoes. What future?
The rigidity of demand to price has been demonstrated on many occasions for foodstuffs, but an albeit timid increase in demand in the face of a consistent rise in prices, as happened last year for potatoes in modern distribution, is a case in point, on which - if one could - it would be worth bothering even Alfred Marshall, who elaborated at the end
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.