Industrial tomatoes, the supply chain compared from north to south
Lower production costs in the northern basin and a better average agricultural yield in the southern basin, net of evident structural differences in terms of farm size and characteristics of cultivation land. This is what emerges from the economic analysis of the production process of processing tomatoes carried out by Crea, Italy's main research body
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.