Segmentation in tomatoes, red alert
It is now well established how fundamental segmentation is to creating value in product categories, but in fruit and vegetables it is by no means easy to transfer segmentation criteria to the end consumer and the case of tomatoes is emblematic. Cross-analysis between the trade public and purchasing managers on one of the most popular tomato recipes reveals a gap
.
Italiafruit News - это итальянский информационный сервис, посвященный профессионалам фруктово-овощной отрасли. IFN предоставляет чрезвычайно ценные сведения для всей цепочки создания ценности в фруктово-овощной промышленности, от производства до распространения и технологий, обеспечивая не только актуальные новости, но и эксклюзивные отчеты и аналитику для лучшего понимания отраслевых тенденций и изменений.