Garlic

Ceny czosnku na Ukrainie osiągnęły historyczne maksimum, przekraczając 4,5 euro za kilogram w połowie grudnia. Jest to najwyższa cena odnotowana jak dotąd, przewyższająca nawet poziomy widziane podczas pandemii COVID-19 czy wczesnych etapów inwazji rosyjskiej. Wzrost cen jest przypisywany kombinacji read more

The planting of garlic crops, done in the fall for harvesting in spring, has been completed. The acreage is expected to be similar to last year, which was low, despite better prospects. read more

In December 2024, Peru exported 2,614 tons of garlic, generating revenues of US$7.5 million. This represents a 19% increase in volume and a 62% increase in value compared to December 2023. The average price of garlic also rose by 36% to $2.87 per kilogram. This strong performance contributed to a recovery in the annual cumulative figures. read more

The president of the Garlic Sector of Asaja in Córdoba, Miguel del Pino, has highlighted that last year the planted area decreased by more than 50%.

read more

Wraz z nadejściem nowego roku i rozpoczęciem zdrowego odżywiania, jednym z kluczowych towarów, który cierpi na ograniczenie podaży, jest czosnek. "Całkowita podaż czosnku jest w tym roku mniejsza. Jednym z powodów jest to, że ceny były wysokie w ubiegłym roku, więc rolnicy zachowali mniej nasion i zamiast tego sprzedali je na rynku świeżym" - mówi Jim Provost. read more